Đậu bắp chiên giòn ngon miệng đẹp mắt làm phong phú thêm thực đơn ăn chay.
Với nguyên liệu và cách chế biến vô cùng nhanh và giản đơn nhưng bạn vẫn có một món chay ngon miệng và đẹp mắt, Cùng NauNgon.com vào bếp làm món đậu bắp chiên giòn này nhé !
Nguyên liệu cần thiết cho món đậu bắp chiên giòn :
- 200 gram đậu bắp non
- 50 gram bột chiên giòn
- 1 thìa cà phê hạt nêm
- Dầu để chiên
- Tương cà hoặc tương ớt.
Cách làm món đậu bắp chiên giòn :
- Đậu bắp rửa thật sạch, cắt bỏ cuống để thật ráo nước. Khuấy đều bột mì với nước và hạt nêm để có độ sền sệt vừa đủ.
- Lần lượt nhúng từng quả đậu bắp vào hỗn hợp vừa pha. Bắc chảo với nhiều dầu lên bếp, đợi dầu sôi tăm, thả đậu bắp vào chiên vàng giòn, vớt ra, để ráo dầu.
- Dọn đậu bắp ra đĩa, dùng nóng, chấm với tương cà hoặc tương ớt.
Mách nhỏ:
- Để đậu bắp chiên giòn không bị nhão giữa phần đậu bắp và bột mì thì sau khi rửa đậu bắp xong nên để thật ráo nước, rồi mới nhúng vào bột ướt đem chiên.
NauNgon.com chúc các bạn thành công và ngon miệng !
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
